The sweety. Resep bubur kacang ijo tanpa santan praktis dan nikmat. Ala chef eka. Ulala

Resep dan cara membuat bubur kacang ijo tanpa santan praktis  dan nikmat.



Bahan untuk 1 cangkir kacang ijo:
1. Kacang ijo yang sudah diremdam sebelelumnya (4-5 jam)
2. 3 sendok makan tepung maizena.
3. 4 Petak coklat dark coco
4. 5 sendok gula pasir
5. 5 sendok susu kental manis
6. 4 gelas air putih
7. 1/2 garam
8. 1, 2 cm jahe iris tipis
9. 1/4 Beras ketan (bila perlu)
10. Potongan ubi rambat (garnis)

Cara membuat:
1. Panaskan air kedalam panci hingga mendidih
2. Masukkan kacang hijau, beras ketan dan potongan ubi rambat, tunggu hingga lembut
3. Masukkan irisan jahe,irisan coklat, susu, gula, garam dan tepung maizena (tepung maizena sebagai pengental saja, tidak juga tidak apa-apa)
4. Aduk hingga merata dan tunggu bubur masak dengan tanak
5. Bubur kacang ijo yang manis siap dihidangkan.

Selamat mencoba sayang :)